老板拖欠工资，不给离职要怎么办

法律分析：
（1）协商是解决纠纷的第一步，它成本低且友好。保留协商证据，在后面维权时可作为老板承认拖欠工资的有力证明。
（2）劳动监察部门是政府维护劳动者权益的重要力量。劳动者提交能证明劳动关系和工资数额的材料后，劳动监察部门会依法责令老板支付工资，这是借助行政力量解决问题。
（3）劳动仲裁是具有准司法性质的程序。向规定的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，准备好仲裁申请书及证据，由仲裁委作出裁决。
（4）若对仲裁结果不满意，在规定时间内可向法院提起诉讼，这是劳动者最后的司法救济途径，能保障其合法权益。

提醒：
维权过程中要注意证据的完整性和时效性。不同案情处理方式有别，建议咨询进一步分析。
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（一）协商解决：离职遇到老板拖欠工资，先和老板友好沟通，要求支付工资，同时保留聊天记录、通话录音等证据，以备后面使用。

（二）投诉举报：若协商不成，可向劳动监察部门投诉。要准备好劳动合同、考勤记录、工资条等能证明劳动关系和工资数额的材料，由劳动监察部门责令老板支付工资。

（三）申请仲裁：还能向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，需提前准备好仲裁申请书和相关证据。

（四）提起诉讼：若对仲裁结果不满意，可在规定时间内向法院提起诉讼，借助法律途径维护自身获得劳动报酬的权利。

法律依据：
《中华人民共和国劳动法》第五十条规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
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老板拖欠工资，离职时可这样做：
一是协商解决，向老板明确提出支付欠薪要求，并保留聊天、录音等协商证据。
二是投诉维权，协商不成，向劳动监察部门投诉，提交合同、考勤、工资条等证明材料，让其责令老板支付。
三是申请仲裁，向对应仲裁委申请，准备好申请书与证据。
四是提起诉讼，对仲裁结果不满，在规定时间内起诉，维护获酬权。
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结论：
老板拖欠工资，离职时可先协商，协商不成可向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁，对仲裁结果不服还可向法院诉讼来维权。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律，劳动者有获得劳动报酬的权利，老板拖欠工资属于违法行为。协商解决是较为温和的方式，保留相关证据能在后面环节起到重要作用。向劳动监察部门投诉，凭借能证明劳动关系和工资数额的材料，可促使劳动监察部门责令老板支付工资。申请劳动仲裁是进一步的法律途径，向规定的仲裁委员会提出申请并准备好材料。若对仲裁结果不满，在规定时间内提起诉讼，法院会依法作出公平裁决。这些步骤为劳动者维权提供了清晰的路径。如果您在处理老板拖欠工资问题上遇到难题，或者对具体法律流程有疑问，欢迎向我或其他专业法律人士咨询。
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1.老板拖欠工资，离职时劳动者可按合法步骤维护权益。首先与老板协商，明确要求支付欠薪并保留证据，若协商不成，可采取进一步措施。
2.可向劳动监察部门投诉，提交能证明劳动关系和工资数额的材料，如劳动合同、考勤记录、工资条等，由劳动监察部门责令老板支付工资。
3.也能申请劳动仲裁，向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提出申请，准备好仲裁申请书及相关证据。
4.若对仲裁结果不服，可在规定时间内向法院提起诉讼。通过以上途径，劳动者能依法维护自己获得劳动报酬的权利。